Seitan Biológico

Peso 250g

Seitan é um alimento da antiguidade proveniente da proteína do trigo e uma curiosidade sobre a sua origem é que não está claro se provém da Índia ou China. Também chamado de carne de glúten ou simplesmente  glúten, devido ao nome da proteína do cereal. 

Ingredientes: Farinha de trigo tipo 65 e 150*, água, shoyu*, gengibre*.

* Produtos de agricultura biológica

Informação Nutricional / Valores por 100g

Energia: 490Kj / 116Kcal

Lipídios: 2.9g

dos quais saturados: 0.6g

Hidratos de Carbono: 1.5g

Dos quais açúcares: 0.7g

Fibra: 1.3g

Proteínas: 20.4g

Sal: 0.28g

100% Vegan

Origem: Portugal